アカウンティング入門

原価率から学ぶカフェ経営の知恵

価格と原価の関係はどうなってる? 原材料が高価でなくとも、販売価格が低い場合、原価率が高くなる可能性があることを学びました。特に、アキコのカフェではこのことが当てはまりました。また、限られた情報の中で損益計算書やバランスシートを使い、企業の経営状態を読み解くのは難しいと感じました。 経営戦略の理解はどう進む? 時間がある時には、同業他社や他業種の損益計算書、バランスシート、IR情報を調べ、その経営戦略を理解することを心がけています。他社から得た知識を、自社や自分の業務に活用することで、仕事の質を向上させることが目的です。 同規模企業と何が違う? また、財務諸表を分析する際は、まず業界トップの企業を確認し、その後、自社や同規模の企業と比較して違いを探ります。そして、その中から参考にできそうな経営戦略を自身の業務や部署に活かす方法を検討しています。

アカウンティング入門

貸借対照表から掴む成長戦略

貸借対照表で何が見える? 貸借対照表からは、資金調達の方法や、集めた資金をどのように事業に投下してビジネスを推進しているのかを学ぶことができました。無借金経営も一つの手段ですが、事業の成長性や将来の戦略を考える上では、借入を選択肢に加えることも重要であると感じました。 業務の見直しはどうする? 日々の業務においては、同じ作業に終始しがちですが、自社の貸借対照表を意識して見るとともに、同業他社や興味のある企業の情報にも目を向けるようにしています。ただし、現在の部署やポジションでは、その知見を活かすタイミングが少ないと感じています。 学びはどこへ? 今後は、この単科をやりきるとともに、その他の単科や学び放題の講座も受講して知見を深め、財務諸表を読む力を高めるために、アウトプットができる環境作りを進めていきたいと考えています。

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